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Bayonne

Bayonne

- Chocolat Epicé -

Au début du XVIe siècle, Bayonne, ville dans le Sud-Ouest de la France, était le premier port français à importer du cacao. Bayonne deviendra la première ville manufacturière de chocolat dans le royaume. Le chocolat fut introduit à la cour de France sous Louis XIV. Il sera rapidement populaire dans toutes les cours d’Europe jusqu’à aujourd’hui, où il est consommé en masse.

Si le cacao est un hommage à Bayonne, le piment est un hommage à la ville voisine d’Espelette, connue pour son Piment d’Espelette. Le piment et le cacao furent importés d’Amérique Latine, presqu’à la même période. La bougie Bayonne est aussi imaginée avec les joies de Noël en tête, les notes de pin rendant naturellement hommage aux célébrations de fin d'année.

Notes olfactives
Note de tete:Cacao.
Note de coeur:Piment.
Note de fond:Pin.

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