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Mirabelle

Mirabelle

Prunus Domestica Syriaca

Fruit issu de la famille des pruniers (prunus domestica), la mirabelle est, depuis toujours,
« belle à voir », de l’italien mira bella.

Connu depuis l’Antiquité sous le nom de prunus domes-
tica syriaca, le mirabellier est cultivé en Asie Mineure, à travers la Perse et l’Europe orientale.

Des écrits romains donnent d’ailleurs la Syrie comme pays d’origine des prunéoliers (prunes
de Damas) et des mirabelles. À l’époque de l’hégémonie romaine sur la région, ces prunes, et
les mirabelles, furent même introduites à Rome.

De couleur jaune, cette petite prune ronde est parfois recouverte d’une mince couche cireuse
et comestible appelée pruine. Son parfum est à l’image de sa chair : mielleux et délicat.

Informations complementaires
Poids:185g
Temps de brulage:45 à 50 heures
Dimensions:H90 x L75 x D75

Livraison & expédition

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